กลับมาอีกครั้งกับอาทิตย์นี้... -_-" เหนื่อยไปกับเล่นเกม Final Fantasy: Crystal Chronicles DS มากมาย...
เล่นจบแล้วค่อยหายคาใจหน่อย...
ติดใจกับภาพการออกแบบฉากและตัวละครเกมนี้มากๆ...
หลังจากวันนี้ก็ไปออกบูธละ... รีบอัพก่อนที่จะดองอีกยาว...
วันก่อนไปเลือกรับร่างรัฐธรรมนูญ... รับไม่รับอันนี้อยู่กับทุกคน...
ว่าแต่หาชื่อนี่ต้องทำหน้าขนาดนั้นลยหรือป๊า...
เนื่องจากเมื่อวันจันทร์มีโอกาสออกไปทำธุระข้างนอก...
ผ่านแถวสีลม... ก็เลยแวะไปทาน Mike's Burger ซะหน่อย...
มุมอยู่บนรถไฟฟ้า... ร้านนี้เปิด 24 ชั่วโมงเชียว...
มีเขียนด้วยว่าอร่อยมาก...
ร้านผมเองยังไม่เคยคิดเลยว่าจะเปิด 24 ชั่วโมง...
เพราะมันทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าจะทานเมื่อไหร่ก็ได้...
ความกระตือรือล้นมันจะลดลงอย่างแรง...
เดินลงมาที่ใต้สะพานลอย...
ร้านใหญ่มากๆเลย 3 คูหา... ค่าเช่าคงแพงตามตัว...
ขนาดเมื่อก่อนโรตีบอยเช่า 1 คูหาเท่านั้นเอง... ตอนนี้เจ๊งไปแล้ว...
ร้านส่วนใหญ่แถวนี้ถ้าไม่ใช่บ้านส่วนตัวร้านจะหมุนเวียนบ่อยมาก...
เนื่องจากทำเลเหมือนจะดี... แต่จริงๆแล้วมันดีเป็นบางช่วงเวลาเท่านั้นเอง...
แต่ช่วงดีๆนี่ก็ดึงไฟหลายคนอยากมาเปิดร้านแถวนี้กันทั้งนั้นเลยนะ...
เข้ามาในร้านบรรยากาศแต่งสไตล์วัยรุ่น ฝั่งตะวันออกน่ะนะ...
เปิดเพลงช่วงราวๆ '70 เลยฟังแล้วเหมือนอยู่ในบรรยากาศผับนิดๆ...
(ภาพนี้กลับซ้ายไปขวานะ)...
มาวันนี้ไม่รู้ว่าปกติที่ร้านลูกค้าเข้าเยอะตอนไหน...
เพราะร้านมีชั้นสองไว้ให้ลูกค้าและเก้าอี้นอกร้านด้วย...
แต่ที่มาตอนนี้... ไม่มีลูกค้าซักรายเลย -_-"
บรรยากาศดูโหวงเหวงมากๆ...
ที่น่าตกใจที่สุดคือ... ร้านนี้กล้ารับประกันว่าลูกค้าอาจต้องรอทานถึงสองชั่วโมงเลยที่เดียว...
แน่มากๆ...
ขนาดร้านเราให้ลูกค้ายืนรอครึ่งชั่วโมงเราก็รู้สึกว่าเค้าจะทนไม่ไหวแล้ว...
แต่ก็รอ...
แต่ไอ้รอเกินครึ่งชั่วโมงเพื่อหาของทานล่ะก็... เลือกทานบะหมี่แถวนั้นอาจจะได้ทานเร็วกว่า...
แต่สำหรับวันนี้... ไม่มีลูกค้าถ้าให้รอเกิน 10 นาทีล่ะก็...
ไม่ไหวนะเฟ้ย!!!
เบอร์เกอร์ที่สั่งมาแล้ว...
จะสังเกตว่าเบอร์เกอร์ร้านพวกนี้จะทำใหญ๋เกินปากคนทาน... -_-"
แต่ด้วยสนนราคาที่จัดว่าสูงพอตัว... หากให้น้อยก็คงจะแพ้ราบคาบ...
มีแปลกหน่อยก็คือ Onion Ring ใซส์กว้างเด่นเท่านั้น...
อย่างอื่นค่อนข้างธรรมดาเมื่อเทียบกับร้านเบอร์เกอร์ทั่วไป...
เอ่อ... ร้านนี้มีแมงวันบ้าง... พอให้รำคาญใจนิดหน่อย...
เก้าอี้นอกร้านถูกพับขึ้น... เพราะไม่ได้ใช้งาน? ไม่ว่าอย่างไร...
ร้านอาหารก็ควรจัดร้านให้เรียบร้อยนะ...
ไม่ควรโชว์แบบนี้...
ข้างนอกนั่นเป็นร้านซีฟู๊ดตามสั่ง... ราคาสูงนิดแต่ถ้ามากันหลายคนจะคุ้มเพราะว่าสนุกกับการกิน...
แนะนำสามคนขึ้นไปมาเป็นคู่ไปทานซอยฝั่งตรงข้ามดีกว่า...
หลังจากที่ทานแล้วพบว่า...
(ที่มาที่นี่ไม่ได้มาด้วยความหวังและกินด้วยใจกลางๆนะคับ
เกริ่นไว้เผื่อ ดูเหมือนจะมีอคติ แต่เวลาผมไปทานที่ไหนก็ตามจะให้ความรู้สึกดี +ไว้ก่อนเสมอ)...
- รสชาติของขนมปัง... ดีกว่าขนมปังฟาร์มเฮ้าส์สำหรับทำเบอร์เกอร์หน่อยเพราะทอดบนและล่างของขนมปัง...
แต่ด้านบนที่เป็นงาใช้เวลาทอดน้อยไปนิดงาเลยยังไม่แตกมัน...
ถ้าแตกมันเวลากัดด้านบนจะหอมมาก...
- เนื้อ... ดีแล้วคับ... ทอดให้น้ำชุ่มแบบนี้แหละโอเค... เนื้อไม่ดิบและไม่สุกเกินไป...
แต่เนื้อเหนียวและแห้งอาจจะเพราะกระบวนการเก็บรักษาเนื้อดิบ... ทำให้เมื่อนำมาปรุงแล้วเนื้อคายน้ำเร็ว...
ทำให้ภายนอกก่อนช่วงกลางแห้งไปนิด...
- เฟรนซ์ไฟรด์... ดีคับ... ตัวนี้เป็นอะไรที่เราสามารถทำกันได้และไม่ว่าจะที่ไหนรสชาติก็ต่างกันไม่มาก...
เพราะมันคือมัน และแป้งคลุกทอดและโรยเกลือเท่านั้นเอง...
ส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับไฟและเวลาในการทอดให้พอดี...
ที่นี่ทอดมันได้พอดีเวลา...
นับว่าโอเคเลยคับ...
- onion ring... ปกติผมไม่เคยได้ทานเท่าไหร่... อันนี้หอมสุกใช้ได้แป้งนอกกรอบไปนิด...
อารมณ์กินกล้วยแขกทอดใหม่ๆแป้งจะกรอบหนาจนกินแล้วบาดปาก...
- น้ำโค๊ก... โค๊กธรรมดาแหละคับ...
ต่อไปเป็นข้อที่ผมค่อนข้างสะดุดใจเล็กๆสำหรับร้านระดับนี้คับ...
- รูปลักษณ์ของร้านภายนอกและภายในตกแต่งนับว่าโอเคเลย...
แต่ในสภาวะลูกค้าน้อยๆแบบนี้การบริการเป็นสิ่งสำคัญคับ...
เราควรบริการลูกค้าให้ถึงที่สุดเลย... เพราะพนักงานจ้างมาแล้วถ้าไม่ได้ให้ทำอะไร... เขาก็จะหมดไฟการทำงาน...
อย่างน้อยๆให้พนักงานไปเชียร์หน้าร้านก็ยังดีคับ... ซักสองคน...
-เมื่อเข้ามาแล้วสิ่งที่มัดใจลูกค้าให้ไม่ลุกก็คือ... น้ำคับ... น้ำเปล่าเย็นๆซักแก้วต่อคน... จะช่วยให้ลูกค้าปฏิเสธไม่ลงเลยทีเดียว...
เพราะตอนผมนั่งทานมีลูกค้าต่างชาติเข้ามานั่งกลุ่มนึง... นั่งซักพักก็ลุกออกหมดร้าน...
- สถานการณ์ร้านแบบนี้ ผู้จัดการร้านเป็นหัวหอกสำคัญในการบริหารเลยคับ...
ไม่มีผู้จัดการส่วนใหญ่ร้อยละแปดสิบลูกน้องมักจะไม่ยอมคิดงานกันเองเลย...
- น้ำดื่มสำหรับเติม... อาหารที่มีเกลือเป็นส่วนประกอบมักจะทำให้คนทานหิวน้ำเร็ว...
ดังนั้นน้ำโค๊กที่จัดไว้อาจจะไม่พอ... ทำง่ายๆไม่ต้องให้พนักงานมาคอยเติมน้ำ...
ก็แค่วางเหยือกน้ำไว้ตรงเค้าท์เตอร์ก็ช่วยได้แล้วคับ...
สำหรับวันนี้ผมดื่มน้ำไม่พอ... เลยออกมาหาน้ำดื่มเซเว่นหลังจากออกจากร้าน...
- รูปแบบจานอาหาร... ตรงนี้ทางร้านไม่ได้ลงทุนการสร้างความประทับใจทาง Brand เลย...
เนื่องจากที่ทานเบอร์เกอร์ร้านที่มียี่ห้อส่วนใหญ่จะใช้กระดาษห่อที่มีลักษณะเฉพาะ...
แต่นี่ลดต้นทุนกระดาษใช้กระดาษสำหรับห่อบะหมี่เกี๊ยวหรือข้าวมันไก่เลยซึ่งจะไม่ทำให้ลูกค้าจดจำลักษณะสินค้าเท่าไหร่...
- กระดาษรองชุดอาหาร... ถ้าใครทำร้านอาหารฟาสต์ฟู๊ดล่ะก็...
มันแทบจะเป็นธรรมเนียมไปแล้ว... ทั้งๆที่จุดประสงค์เมื่อก่อนก็เพื่อทำความสะอาดโต๊ะง่ายเท่านั้นเอง...
แต่มันสามารถสร้างจุดสนใจ และเป็นการให้ข้อมูลลูกค้าด้วยในตัว... ลูกค้าบางคนเก็บใบพวกนี้ไว้ดูเล่นก็มีนะ...
- แก้วน้ำ... อันนี้ผมค่อนข้างแปลกใจตรงที่ถ้าไม่ใช้แก้วที่มีตราของร้านก็ใช้แก้วน้ำสำหรับทานในร้านก็ได้คับ...
แก้วน้ำใบใสๆธรรมดาหลอดขาวๆใส่โค๊กก็ดูดีแล้ว...
แต่นี่ใช้แก้วที่เหมือนกับซื้อโค๊กหรือชาไข่มุกข้างทางเลย...
ซึ่งจุดนี้ทำให้ผมเข้าใจว่าต้องการลดต้นทุน... แต่ราคาสินค้าแบบนี้...
ของแบบนี้ช่วยเยียวยาจิตใจลูกค้าที่จ่ายเงินสูงกว่าทานร้านอื่นได้นะคับ...
- กระดาษเช็ดปาก... ใช้กระดาษธรรมดา... แบบสำเร็จรูป... ลูกค้าบางท่านมักจะติดเรื่องนี้...
เช่นกระดาษทิชชู่ต้องมีลายยี่ห้อร้าน... บางคนพกใส่กระเป๋าเสื้อเลยก็มี...
อันนี้เก็บไว้คิดเฉยๆ... แต่สำหรับผมขอให้สะอาดก็พอคับ...
สิ่งสำคัญตอนนี้ที่ต้องทำคือ... การบริการที่เพิ่มขึ้นเพื่อซื้อใจลูกค้าคับ...
ไม่งั้นผมว่า... อาจเดินทางไปได้ไม่ยาว...
(มองเปรียบเทียบด้วยมุมกลางๆแต่ละเอียดคับ)...
ในฐานะคนทำอาหารขายเหมือนกันอยากเป็นกำลังใจให้ทุกร้านเปิดได้ยาวๆคับ...
เพราะเนื่องจากอาหารที่เปิดระยะสั้นส่วนใหญ่เพื่อเลี้ยงปากเลี้ยงท้อง...
แต่ร้านอาหารที่เปิดนานๆจะได้ชื่อเสียงและจำนวนลูกค้าเพิ่มขึ้นด้วย...
แล้วอีกไม่นานจะแวะมาทานใหม่... คาดว่าลูกค้าคงกลับมาทานเต็มร้านกันเหมือนเดิมนะคับ...
เสร็จจากทานเบอร์เกอร์จนอิ่ม...
ก็เดินทางไปมาบุญครอง...
เพื่อซื้อมือถือให้แม่แทนตัวเก่าที่ชาร์จไม่เข้า...
นั่งรถไฟฟ้าเจอเข้าเลยนึกสนุก...
ว่าช่วงนี้คงต้องงดฟาสต์ฟู๊ดชั่วคราวซะแล้ว...
วันนี้เดินเลือกมือถือ...
2 ชั่วโมงแรกเดินวนแล้ววนอีกไม่เจอเครื่องที่ดูถูกใจซักเครื่องเลย...
คนตั้งราคามือถือก็ตั้งได้เก่งมากๆ...
จะเทียบแต่ละรุ่นก็ลำบากใจเรื่องราคาและคุณสมบัติ...
มันเหลื่อมกันไปมาตลอดทุกรุ่นทุกยี่ห้อเลยทีเดียว...
สุดท้ายซื้อ Nokia 5070 มาให้แม่...
เพราะคิดว่าราคาประหยัดสุดและยังดูดีสมราคาบ้าง...
แต่แม่บอกว่าสีแดงมันเสร่อจริงๆ... -_-"
มาต่อกันที่รีวิวฉีกซองกล่องเกมใหม่กันดีกว่าคับ...
Otona no DS เกม Face Training ฝึกปั้นหน้าให้กล้ามเนื้อหน้าได้บริหารกัน....
เกมนี้ถือว่ามีรูปแบบการเล่นที่แปลกใหม่น่าสะสมคับ...
ด้วยลูกเล่นและของแถมถือว่าเกมนี้คุ้มทีเดียวเลยล่ะ...
ส่วนจะคุ้มอย่างไรเรามาดูกันเลย...
เปิดมาข้างในก็จะพบว่ามีคู่มือภาษาญี่ปุ่น... ตลับเกม... และตลับกล้องคับ...
โอ๊ะมีแถมฐานสำหรับวางอะไรซักอย่างมาด้วย...
อ่อเอาไว้วางเครื่องเกมแนวตั้งนี่เอง... เครื่องที่ใส่เกราะใสก็สามารถวางตั้งได้สบายคับ...
มาดูเจ้ากล้องกันดีกว่า...
ผมติดใจกับคำว่า Facening Scan...
เพราะแสดงว่ามันต้องเป็นอะไรมากกว่ากล้องแน่ๆ...
อีกด้านก็เป็นกล้องนี่เอง... สีขาวดูอาดดีคับ...
ตัวเลนส์กล้องสามารถปรับให้เด้งยื่นออกมาได้ด้วย...
เพราะว่าเมื่อใส่กับเครื่องรุ่นเก่าที่มีด้านข้างใหญ่จะไม่บังหน้ากล้องคับ...
ถ้าเป็น NDS Lite ก็จะใส่พอดีเครื่องอยู่แล้วไม่ต้องยื่นกล้องออกมาก็ได้คับ...
ไม่ได้ช่วยให้ส่องแล้วหน้าดูดีขึ้นแต่ประการได...
ตลับเกมเหมือนตลับทั่วไป...
เมื่อใส่แรกเปิด...
กล้องจะทำงานทันทีเลย... ภาพที่ออกมาก็ชัด...
สีและภาพใช้ได้เลย...
หลังจากที่ลองเล่นช่วงแรกจะมีให้เราทำหน้าตาม 4 หน้า...
ซึ่งกล้องจะมีระบบจับการเคลื่อนไหวของตำแหน่งบนหน้าด้วยคับ...
ชอบเทคนิคตรงนี้มากๆ...
เพราะหน้าเราไม่นิ่งมันก็ขยับจุดเซนเซอร์ตามหน้าเราได้เลย...
ไม่ว่าจะเป็นมุมปาก ตาดำ คิ้ว หางตา แก้ม จมูก โหนกแก้ม เปลือกตา...
ทำได้ดีมากเลยทีเดียว...
งานนี้ผมเอามาทดลองเล่นที่หน้าร้านตัวเองที่ เซ็นทรัลเวิลด์...
เรียกว่าอายชาวบ้านเวลาเขามาเห็นเหมือนกัน...
ว่าไอ้บ้านี่ทำหน้าอะไรของมันหน้ากระจกหว่า...
(DS Lite ถ้าดูเผินๆก็คล้ายๆพวกตลับแป้งพัฟแหละคับ)...
ผลคะแนนรวมจากการทำหน้า 4 แบบ...
หน้ามันด้านเกร็งให้เหมือนในแบบฝึกหัดยาก... เลยได้คะแนนเพียงเท่านี้...
มีการเซฟภาพหน้าเราไว้อ้างอิงตำแหน่งอวัยวะบนหน้าด้วย...
นับว่าเป็นเกมที่สนุกพอควรเลยนอกจากจะสนุกแล้ว...
ยังเป็นการบริหารกล้ามเนื้อบนใบหน้า...
และเป็นการฝึกสร้างบุคลิกต่างๆให้ตัวเอง...
ทำให้เข้าใจบุคลิกตัวเองมากขึ้นคับ...
อันนี้แถม... เป็นกล่องโฆษณาคอนโดที่รับมาจากรถไฟฟ้า...
เก๋ดีทำเป็นกล่อง... แจกลูกค้า...
ข้างในมีขนมโอโจ้ของ Uropean Food ด้วย... แต่เสร็จลูกน้องข้างร้านไปหมดเลย...
นับว่าเป็นไอเดียในการโฆษณาที่ทำให้ลูกค้าทิ้งมันลงถังขยะช้าลงหลังจากที่รับมา...
ตัวรูปแบบกล่องทำได้ดีเลยคับ...
จบแล้วจ้า... สำหรับวันนี้...
ราตรีสวัสดิ์...
เย็นๆกลับมาแก้ไขเพิ่มจ้า... ^_^"
Tools 
ส่วนประกอบของมันมีหลายอย่างนัก... (รูปประกอบจากเวบยามาฮ่า)...
